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金乡县万福食品机械有限公司

主营:蒜片烘干设备,中药材烘干设备,辣椒烘干设备,

北京蔬菜干燥机*价格-金乡县万福食品机械有限公司

产品编号:305145127                    更新时间:2019-09-15 21:16:53
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蔬菜干燥机

蔬菜干燥机处理果蔬的四个简单步骤:

  1.把经验丰富的或纯切片水果和蔬菜放在网带式脱水蔬菜干燥机的干燥带上。

  2.设置温度。用于食品完全风干,仍然被认为是生的,其温度应设定为104°F。厨师谁不关心原料方面可能更喜欢脱水设定为135°F到缩短干燥时间。

  3.定期检查,并旋转托盘。脱水的水果和蔬菜可以采取2-19个小时,这取决于水分含量和空气中的湿度。为了测试煮熟,切薄片。食物是脱水时,没有防潮珠出现在晋级。

  4.和存储在一个避光,干燥处密闭容器中。如果剩菜失去其脆性,返回到脱水1至2小时,以恢复所希望的质感。




蔬菜干燥机

蔬菜干燥机升温过程。

为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境,在投料前先将干燥机预热,使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃,物料滞留时间约为60min,可脱水75%~80%。降温回软过程。温度为10 °~20℃,可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°~40℃,物料滞留时间60~80min,可脱水5%~8%。




蔬菜干燥机

蔬菜干燥机流水线工作原理

  由DWP型穿流循环带式干燥机串联组成,每条生产线由若干个干燥单元和一个冷却单元组成,每个干燥单元段包括循环风机、加热装置、新风补充系统,由共用的尾气排放系统及尾气回用系统。脱水蔬菜干燥机流水线工艺流程如下:物料经前道工序出来后,倒入上料台上料斗中,经匀料装置匀料后,由输送网带将其带入烘干机内,各段网带运行速度可调;冷风从新风补充口进入离心风机,经翅片式换热器加热后,进入烘干机内经特殊结构提速穿透物料层,与湿物料充分接触,进行热质交换,物料内的水分被蒸发为水蒸汽,

  与热空气一道带走,一部分湿空气由排湿口排空,另一部分进入循环使用;由于每个单元的物料的含湿量不同,每个单元的排湿量与循环风的比例也各不相同;在整个干燥过程中,热风z湿度也均不相同;干燥初期的物料含水率较高,可选用较高的热风温度;干燥后期的物料含水率较低,可选用较低的热风温度,大大提高干燥效率

  


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